糖葫蘆是中華民族的傳統(tǒng)美食，是甜蜜了每一個(gè)中國人的冰糖“福祿”。在新春佳節(jié)來臨之際，為弘揚(yáng)和傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，豐富教職工精神文化生活，歡樂祥和的節(jié)日氛圍，1月10日，池州開放大學(xué)組織開展了“祥蛇獻(xiàn)瑞 福祿成串”——“我們的節(jié)日?春節(jié)”傳統(tǒng)冰糖葫蘆手工DIY活動(dòng)，全體職工齊聚一堂，共同體驗(yàn)制作“2025年的第一串冰糖葫蘆”，感受傳統(tǒng)文化帶來的溫暖和祝福。
活動(dòng)伊始，活動(dòng)主持人向大家詳細(xì)介紹了冰糖葫蘆的歷史淵源、制作工藝以及其中蘊(yùn)含的民俗文化內(nèi)涵。冰糖葫蘆作為春節(jié)的傳統(tǒng)美食，不僅承載著人們對(duì)甜蜜生活的向往，更寓意著紅紅火火、團(tuán)團(tuán)圓圓的美好愿景。在實(shí)際操作環(huán)節(jié)，老師們熱情高漲，紛紛摩拳擦掌，躍躍欲試。大家精心挑選著新鮮的山楂、草莓、提子等水果，將其洗凈、去核，再小心翼翼地串成糖葫蘆串。盡管初次嘗試，動(dòng)作略顯笨拙，但在彼此的鼓勵(lì)和幫助下，大家逐漸掌握了技巧，串出的糖葫蘆串愈發(fā)整齊美觀。熬糖漿是整個(gè)制作過程中最為關(guān)鍵且富有挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié)，老師們?cè)谝曨l教程的指導(dǎo)下，嚴(yán)格控制火候，耐心等待糖漿熬至金黃透亮，恰到好處地裹在水果串上。隨著一串串晶瑩剔透、色澤誘人的冰糖葫蘆新鮮出爐，現(xiàn)場頓時(shí)響起了一片驚嘆聲和歡呼聲。大家迫不及待地品嘗起自己的作品，酸甜可口的滋味在舌尖上蔓延，仿佛提前將新年的甜蜜與幸福定格在了這一刻。
此次活動(dòng)，不僅讓大家親身體驗(yàn)了傳統(tǒng)手工藝的魅力，加深了對(duì)春節(jié)民俗文化的了解和認(rèn)同，還增強(qiáng)了校園的文化凝聚力和向心力。在新的一年里，池州開放大學(xué)將繼續(xù)秉持傳承與創(chuàng)新的理念，組織開展更多豐富多彩的文化活動(dòng)，為師生打造一個(gè)充滿文化韻味與活力的學(xué)習(xí)工作環(huán)境。
（初審：章鈺；復(fù)審：項(xiàng)雷；終審：張俊琴）
